Die robusten Fuchsschafe sind vor allem wegen ihrer Farbe ganz besondere Paarhufer. Während die Jungtiere das namensgebende rotbraune Fell tragen, wechselt dessen Farbe im Laufe der Zeit und wird heller. Ein rotgoldener Schimmer im dichten Fell bleibt aber auch bei den erwachsenen Tieren erhalten und so wird dieses auch als „goldenes Vlies“ bezeichnet. Diese besondere Farbe hat die Fuchsschafe vor dem Aussterben bewahrt. Nach dem zweiten Weltkrieg ist es vor allem einer einzelnen Person zu verdanken, dass diese Schafrasse nicht ausgestorben ist. Ein Tuchfabrikant wollte die rotgoldene Wolle für seine Produktion von Stoffen sichern und trug so maßgeblich zum Fortbestand der Rasse bei.